Archives of Internal Medicine adlı tıp dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, içeriğinde bitkisel protein, mineraller, çinko, kalsiyum, vitamin, antioksidan ve magnezyum bulunan bu kabuklu 3 kuru yemiş insan sağlığı için son derece faydalı.

Araştırma fındık, ceviz ve badem gibi kuru yemişlerin vücutta yağ alımını artırdığını, ancak bu yağların diğer yağlardan farklı olduğundan kolesterol içermediğini ve kolesterolün düşmesine de katkı sağladığını ifade ediyor.

Araştırma , 7 ülkede, deneye tabi tutulan ve kolesterol düşürücü statin grubundan ilaç almayan 583 kişi, ortalama 67 gram badem, ceviz gibi kabuklu yemiş tüketti.

Sonuçta, bu kişilerin kanındaki LDL veya "kötü kolesterol" ortalama yüzde 7,4 azalırken, HDL veya "iyi kolesterolün" yüzde 8,3 artığı tespit edildi.

AA
mynet